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覺得實用...不過大嬸決定偷偷做

(絕不承認年紀大!)

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治療老花眼的穴位,就是刺激手背小指側手腕上的養老穴,這個養老穴對上了年紀的人所得的老花眼及眼睛疲勞時極有效果。當然對一般人的眼睛疲倦,眼睛充血等症狀也非常有效。

因為小腸的功能是吸收水穀所化之精氣供養全身,同時按摩此穴可以治療目視不明、耳閉不聞、肩臂疼痛、手腳不能自如等老年病,是調治老年人疾病的重要穴位,所以稱為“養老穴”。

不過養老穴的特點卻是對越高齡者效果越大。對40歲以上的人有效,刺激養老穴、養老點,可在不同場合中進行,每天早晚各指壓10-20次即可。這樣反復指壓,最長時間3個月左右,穴位的疼痛感就會消失,眼疾也會慢慢消失。

養老穴是指手太陽經之郤穴。定位在前臂背面尺側,當尺骨小頭近端橈側凹陷中。取穴方法,把一隻手手心朝下,平放在胸前,另一隻手的食指點在手腕關節高出的那塊骨頭上,然後手心朝下的手,掌心朝上翻,食指按壓處就可感覺到一條縫,這個縫就是養老穴

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最近我家的開心農場豐收ㄋㄟ !

老公辛勤種菜

我努力吃菜

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IMG_0748  第一天刨下檸檬皮(檸檬2.5斤洗淨曬乾)+酒精1瓶浸泡24小時

剩下的檸檬可榨成汁

存放冷凍庫慢慢享用

 

 

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 第二天蘆薈1碗+200cc水打成液狀

5000cc水+1碗鹽+蘆薈汁+檸檬酒精+椰子油起泡劑330克

攪拌均勻

 

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完成了!

須放置15小時後

才能使用哦!

 

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檸檬皮可以淨化空氣不要浪費

每個房間放一杯

淡淡的檸檬香

就是天然的芳香劑

 

有清潔劑+芳香劑可用

又有檸檬汁可以喝

太棒了!

 

詳細作法請參考

http://lucytsai9.pixnet.net/blog/post/25525681

 

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網路上抓的..


 


蔬菜海鮮焗飯







*材料:
01.大蒜(切片)
02.洋蔥(切丁)
03.玉米筍(以下蔬菜可自行替換自己喜歡低!比如說香菇、蘆筍、冷凍蔬菜丁...等等)
04.青椒
05.紅蘿蔔
06.蛤蠣
07.花枝
08.蝦仁
09.白飯
10.起司粉
11黑胡椒
12.巴西利
13.糖
14.鹽
15.奶油
16.鮮奶油(或"白醬"替代更佳)
17.牛奶
18焗烤絲

*做法:
平底鍋熱鍋後加點奶油
把蔬菜加點糖、鹽快炒後盛起一旁備用
(玉米筍用奶油炒,加點糖、鹽調味真低非常很好吃!不過要炒久一點!青椒、蘆筍就不需太熟!過油即可!)

接下來下用鍋中剩下奶油把大蒜、洋蔥爆香後
(以下速度建議比照"快炒模式"進行.......)
下海鮮料(蛤蠣/花枝/蝦仁)、白飯
加點黑胡椒炒香;
在加入炒好低蔬菜
並鮮奶油(或"白醬"替代更佳)、牛奶、鹽調味
等蛤蠣都打開後關火
加些巴西利跟起司粉拌一下

事先將烤箱跟烤盤事先預熱
(建議在炒之前就先開始預熱.......時間上會剛好)
將炒好低飯裝入焗烤盤中
在上面舖上焗烤絲
烤到你喜歡低感覺即可...有些人超愛焦焦低感覺!我是覺得適中即可!
烤好後可以再裝飾一下唷^^
再灑上巴西利、起司粉、黑胡椒或九層塔作為裝飾(如近拍圖)

PS:
喜歡起司多一點滴
可以先再飯上舖上一~二片"芝司樂"起司
再放上焗烤絲.......但是便胖後果自行負責@@

"白醬"做法:
溶化奶油(請用動物性奶油!而且溫度溫溫就好)
加入麵粉拌勻(不拘筋度)
加入鮮奶油
做好低白醬冰在冰箱可以用好多天

歐~~~正在溶化低起司(陶醉........)


蔬菜海鮮焗飯近拍


全家5人份



 


@ 焗烤飯 @

【材料】 隔夜飯 2 碗、蛋 2 個、火腿 2 ~ 3 片 ( 約 0.5公分厚度 )。

【調味】 鹽適量。海鮮濃湯 1 碗、起司條 1 碗。


【備註】 焗飯裡的炒飯可斟酌偏好加料,也可放些肉類。若是要加蔬菜最好以花椰菜、胡蘿蔔、白花菜質地硬者為宜,不要加青江菜、A 菜等綠色蔬菜。

【備料】 蛋打散,加鹽,煎 5 分熟;火腿切丁備用。

【炒飯】 將切丁的火腿、煎過的蛋,與隔夜的白飯,放鍋中炒到熟,裝入烤盤。

【淋湯】 將海鮮濃湯均勻淋在飯上。

【放料】 將起司條放在海鮮濃湯上,舖平即可。

【送烤】 所有材料放置好後,即可入烤箱烤約 10 分鐘。


 


海鮮焗飯(簡易做法)

*材料

1.白飯(看你是幾個人吃)或通心麵

2.花枝,蝦仁,雞丁,洋蔥

3.鮮奶(買一瓶,剩下的可當早餐吃),奶油,起司條一包(作pizza用的那種)


*作法

1.奶油下鍋熱,洋蔥切丁爆炒

2.花枝,雞丁,蝦仁,下鍋炒熟

3.倒牛奶下鍋拌炒,放白飯下去一起拌勻,熄火

4.將拌好海鮮飯放入焗烤容器裡

5.鋪上起司條,放入烤箱烤,預熱180度,烤大約15分鐘,至表面呈金黃色,成功!!

Ps:焗之口味在拌炒海鮮飯時即可知成功與否,牛奶是決定飯的濃稠度之因素,但若怕牛奶味太重,牛奶不可滾太久,要早早熄火喔!


作法2

*材料:

白飯2碗、奶油30g、洋蔥1/4顆、麵粉30g、牛奶300g、鮭魚30g、蝦仁30g、蟹肉30g、花枝30g、鹽&胡椒、乳酪絲


*作法:

1.將洋蔥切成小丁片。蝦仁、蟹肉、花枝及鮭魚,皆切成約1公分立方的小丁,川燙後瀝乾水份備用。

3.取一平底鍋,先放入奶油加熱,待奶油融化後,加入洋蔥丁炒至軟(此時洋蔥味已炒出香味),加入麵粉於鍋中炒成一麵糊狀。

4.加入牛奶於鍋中,繼續以小火加熱,並以打蛋器邊攪拌湯汁,以防結塊。

5.加入已事先川燙好的海鮮丁,以及白飯,適量調味後,即可關火。

6.將所有材料倒於一適合焗烤的容器中,上層舖擺乳酪絲,如有起士粉可撒一些會更香。

7.將容器放入已預熱至180度的烤箱中,烤約10-15分鐘,至乳酪絲完全融化,表面呈焦黃狀即可


 



海鮮焗飯


材料(1人份的):
1.起士2片
2.白飯3/4碗
3.蝦仁40克
4.花枝30克
5.蟹肉40克
6.冷凍綜合蔬菜例如紅蘿蔔豆子玉米45公克
7.鹽1/4小匙
8.胡椒粉少許


作法:
1.蝦仁,冷凍蔬菜,及花枝用滾水燙熟。
2.1.的材料撈起,加入調味料拌勻,再加入白飯拌勻。
3.把2.盛入有高度的盤中,烤箱預熱250度C。
4.在飯上平均舖上撕碎的蟹肉,然後將起士切片再舖上去。

5.4.放入烤箱,烤8至12分鐘即可!


 


蕃茄起司焗飯


材料:
蕃茄2顆
白飯1又1/2碗
洋蔥1/4顆(切細末)
熱狗1/2根(切小丁)
比薩用起司適量 


調味料:
鹽1茶匙
胡椒少許
橄欖油1又1/2大匙
 
作法
1. 將蕃茄自頂部1/4處切開,中間挖空做成容器狀。
2. 起油鍋,炒香洋蔥末後依序加入熱狗丁、白飯、瀝去水分的蕃茄果肉與調味料,番炒片刻後起鍋。
3. 將炒好的飯裝入步驟1.的蕃茄盅內。
4. 封口處灑上適量的起司絲,放進烤箱以180℃烤10分鐘即可。


訣竅:
食譜中的熱狗可以火腿或培根代替,也可隨個人加入其他喜歡的食材,做不同的風味變化。


焗烤(通心粉)飯 四人份


材料:
1. 洋蔥(小型)一個、乾飯(或通心粉 100g)、雞腿肉或蝦仁 150g、香菇、蘑菇、洋菇、毛豆(豌豆)、鮮奶400 ㏄、pizza 專用起司
2. 濃湯專用調味粉(也可以用麵粉加奶油和調味料炒成麵團代替)
3. 奶油
4. 小烤盤(或磁盤)四個


作法:
1. 鮮奶+濃湯專用調味粉煮滾備用
2. 洋蔥、雞腿肉切丁,香菇、蘑菇、洋菇切絲(片)
3. 蝦仁、雞丁先用滾水燙過以去除水份,毛豆亦先燙熟
4. 洋蔥以奶油炒香,再加入香菇、蘑菇、洋菇、蝦仁、雞丁、毛豆拌炒
5. 加少許胡椒粉、鹽調味
6. 加上乾飯和「作法 1」一半的鮮奶炒勻(另一半要淋在飯上)
7. 小烤盤(或磁盤)先抹上少許奶油
8. 將炒好的飯裝盤,淋上「作法 1」的鮮奶,鋪上 pizza 專用起司,並切幾片小片奶油置放其上
9. 烤箱先預熱 10 分鐘後,放入烤箱烤 30 分鐘(大約),表面呈焦黃即可 


 


義式綜合海鮮焗飯


材料:
1.蝦仁 100公克、淡菜貝 100公克、 烏賊 100公克、魚肉、 義大利米、洋蔥 1粒、 白酒 少許、 魚高湯1600毫升、 油 少許、鮮奶 少許、披薩起士 50公克、 與胡椒少許




作法:
1.將蝦仁、烏賊切成小片狀、魚肉切丁洗淨備用。
2.通心麵先燙熟取出備用。
3.洋蔥切成碎末狀。
4.於鍋中放入少許油加熱,倒入洋蔥炒勻上色,將海鮮(1)與米一同放入、白酒少許並攪拌均勻。
5.陸續添加高湯或水,慢熬煮至熟,過程中並注意攪拌以免燒焦。
6.待煮至所需熟度時,加入鹽與胡椒少許調味。
7.將調味後之食物倒放一容器中,撒上披薩起士放置明火烤箱將表面烤至金黃色即可。


 


 


「焗烤馬鈴薯」



1.三個小馬鈴薯洗淨,放入電鍋中蒸至軟熟(筷子可以插進去的程度),約十分鐘(或一杯水)


2.在蒸馬鈴薯的同時我們可以來備焗烤的內餡
       半個小洋蔥切碎、水煮雞蛋切碎、蒸熟的南瓜少許(因為前一天就蒸好的南瓜有剩所以放一點當餡料)


3.馬鈴薯蒸熟後切半,中間挖一個洞勿挖到底(像水煮蛋切半拿掉蛋黃的樣子),挖掉的部分是要放餡料進去的。


4.將挖出來的馬鈴薯壓碎與(2)的內餡拌在一起,加一小塊奶油、美乃滋、少許鹽、胡椒及橄欖油,加橄欖油主要是增加其濕潤度讓馬鈴薯烤起來會太乾,如果喜歡美乃滋的人可以美乃滋多放一點橄欖油少放或是不放都行,只要內餡夠濃稠即可。


5.將拌好的內餡放進剛挖洞的馬鈴薯中,就可以拿去以預熱的烤箱烤囉,200-220度烤個10分鐘,拿出灑上起司條及些許的橄欖油(橄欖油主要是提出香氣)再放入烤箱烤到起司條融化就可以囉


這是很適合夏天的一餐,洋蔥再加上小黃瓜、生菜及熱狗就成為另一道配菜沙拉囉,再加上一杯可樂,Wonderful~~.


焗烤馬鈴薯近照,此次用的是乳白色的起司條,我總覺得若是用黃白相參的起司條會更好吃,這次因為有加入南瓜,所以顏色上有加分的效果與鋪上黃白起司的效果一樣.
        


懶人焗烤馬鈴薯---唬人版 , 懶人我啊, 昨天買薯&cheese條回來, 原本只想做個焗烤飯or義.  昨晚享受完懶人焗烤馬鈴薯炒飯後, 閒著沒事就上網輸入個 "焗烤馬 哇塞, 各家作法真令人眼花潦亂啊!



我一共精選了4樣焗烤馬鈴薯作法:  有簡易版, 奶香版, 超懶人版, 以及現在要介紹的唬人版!  Well, 懶人有時候也不想被看輕滴, 所以偶爾也得做些東西來唬人唄... 但實際上還是很簡單滴... 至於其他版本的近期就會出現啦!


材料:  馬鈴薯, 蛋黃, 火腿片, 蝦仁, 調味料, 起司絲 (pizza cheese).



將馬鈴薯煮熟 (可以用大碗公or沙拉碗裝, 加入水, 放到微波爐就會熟啦! 小馬鈴薯約微波4分鐘).


煮熟的馬鈴薯切半, 其他材料 (蝦仁&火腿切碎)...  


ps. 看冰箱有啥就加啥囉!  比如: 玉米or肉醬... 


      還有, 英國的火腿片蠻鹹的, 所以夠味, 若是在台灣, 調味料or胡椒粉可得放多些, 不然會沒味道!



把馬鈴薯挖開, 馬鈴薯若煮得夠熟的話, 是很好挖的!


(ps. 我用3顆馬鈴薯, 因為要算進其他材料的份量, 所以挖出來的果肉有1顆不要啦.)



把材料 (馬鈴薯泥, 切碎的火腿, 切碎的蝦仁, 蛋黃) 全放一塊兒; 再加入調味料 (味素&胡椒粉), 攪拌均勻 (右下圖).


接下來, 將攪拌均勻的料裝填進剛才被掏空的馬鈴薯裡 (左下圖)...


再來, 擺上起司條, 最上層撒一點胡椒粉 (右下圖), 放進烤箱!



看到顏色差不多就能拿出來啦!  唬人版焗烤馬鈴薯完成囉!


因為第1次做啦, 不敢做太多, 真是可惜啊!  剛出爐的好吃斃了!   (ps. 包括果皮, 大口咬下去, 超棒滴!)




 


 


 


材 料:
美國馬鈴薯、奶油、牛奶、emmental起司 (或pizza cheese也可) 


作 法:
1. 馬鈴薯洗淨切片,約1公分厚。
2. 馬鈴薯片加入牛奶、奶油放在鍋中煮軟,撒少許胡椒。
3. 最後撒上起司放入烤箱烤熟即可。 

口感分析:
濃濃的奶香、起司香伴著鬆鬆軟軟的馬鈴薯,從來沒想到馬鈴薯也能這麼好吃!


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無意中找到這個公開鉤針作法的日本網站..可以試試看喔..



 


 


兔兔七福神..點看作法(鉤針)


 



 


 








公開中







公開中







公開中

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小兒子的袋子~


袋蓋已掉皮,其他部分還完好,丟掉可惜,就給它DIY改造一下,覺得變酷了!


改造前



改造後



 


 

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