蓉蓉手作坊

一連就做了三種口味~

這盤是德國香腸和鮪魚兩種口味綜合,餅皮是薄片,喀滋酥脆~是我喜歡的口感!

太好吃了!於此再接再厲又做了第二盤,瑪格莉特~

這次做成傳統圓形厚片,切片後的樣子有沒有像外賣的一樣讓人垂涎三尺呀!(自戀ing)

不囉嗦!好吃的批薩來看看怎麼做吧!

備料A:中筋麵粉700g

糖粉10g

酵母5g

水320g

備料B:橄欖油15g

(P.S)可做約3份批薩

將A料全部攪拌均勻,之後加入B料再搓揉均勻成糰,等待發酵25~30分鐘,完成麵糰囉!

因沒有桿麵棍,就用手拉扯自己要的形狀,有平整就好,叉子戳出氣孔~

麵皮上均勻塗抹蕃茄醬~

再來依個人喜歡的備料食材~正好有中元節拜拜的罐頭~

一邊是德國香腸,另一邊則是鮪魚~

再鋪上青椒.洋蔥.玉米.蕃茄~

撒上滿滿的起司~

進烤箱囉!250度~25分鐘

完成!

圓形厚片~調整邊緣高一點,麵皮也要比薄皮稍厚一點~

瑪格莉特~蕃茄醬.蕃茄.玉米.以上鋪盤先烤~(九層塔-在快好的5分鐘前排上去再烤)

看得出來有比較厚吧!

做法不難喔!趕快把家裡的一些罐頭消滅掉吧!